Celup Celup
Trend moko (mobil toko) yang menjual makanan siap saji yang sebelum di santap direbus terlebih dahulu, sedang naik daun. Di Jalan sepanjang Menteng ada 2-3 moko yang menjajakan santapan "celup" ini, di dekat roti bakar Eddy depan Masjid Al-Azhar pusat juga terdapat beberapa mobil penjual makanan rebus ini.
Yang dijual ada seafood, sayuran, nuggets, dimsum, jamur, bakso, dll yang sudah matang dan disatukan dalam satu tusuk sate. Pembeli tinggal memilih-milih tusukan mana yang mau dimakan lalu direbus dalam panci yang tersedia lalu membubuhkan dengan saus yang tersedia (kecap, sambal, saus kacang, dll). Cara menentukan harganya juga mudah, tinggal melihat dari warna yang ada diujung tusuk sate, berkisar 1000-3000an per tusuk.
Sebenarnya mobil toko penjual makanan rebusan ini sudah ada sejak lama di Malaysia dan Singapura, terkenal dengan sebutan "Lok-Lok". Biasanya mobilnya menjajakan di pasar-pasar malam. Di Indonesia, bisnis ini dipelopori oleh Mr. Celup's di Bogor, lalu membuka banyak moko di berbagai tempat, dengan penghasilan yang katanya bisa miliaran rupiah. Banyak juga merk-merk "celup" lain yang mengikuti trend bisnis ini. Ada yang rasanya menggoyang lidah (nyam-nyam-nyam) ada juga yang rasanya biasa-biasa sajaaaaa....
Celup-Celup Miliaran diraup (SWA.co.id)